Este bizcocho de leche condensada es delicioso, con una textura diferente y un sabor exquisito. Riquísimo para mojar con la leche o el café, un clásico de la red que yo aún no había probado y he de decir que me ha gustado mucho.
Es tan fácil y rápido de hacer que en un momento tendréis preparado un delicioso desayuno o un postre para cualquier ocasión.
Ingredientes:
120 gr. de harina preparada para bizcochos (harina con levadura)
4 huevos.
una lata pequeña de leche condensada (unos 370 gramos).
50 gramos de mantequilla.
Preparación paso a paso:
1. Lo primero que tenemos que hacer es dejar la mantequilla a temperatura ambiente o deshacerla un poquito en el microondas en la función descongelar. Nos tiene que quedar a punto de pomada, muy blandita.
2. En un bol amplio echamos el bote de leche condensada.
3. Vamos echando los huevos de uno en uno y con ayuda de unas varillas vamos removiendo y mezclando bien.
4. Una vez que tenemos lo anterior bien batido, echamos la mantequilla a punto de pomada sobre lo anterior y seguimos batiendo.
5. Llegado este punto yo me ayudé con una batidora eléctrica de varillas para que no queden grumos.
6. Es este el momento de echar la harina poco a poco y tamizándola previamente como veis en la imagen. Yo la tamizé con el colador. Seguimos batiendo para mezclar bien la harina con la mezcla anterior.
7. Engrasar un molde con un poquito de mantequilla y echar sobre él la mezcla que hemos preparado. Hornear a 180º en la parte media del horno con la temperatura arriba y abajo durante unos 35 minutos o hasta que al pincharlo con una aguja o cuchillo no salga manchado.
Esta deliciosa tarta de chocolate es una delicia y además es muy divertida para los más pequeños de la casa.
El bizcocho es muy tierno y jugoso y con el relleno quedará ideal para un cumpleaños o una celebración.
La forma de la tarta es conocida por internet aunque yo usé para el bizcocho uno que en casa nos encanta.
Os puedo asegurar que en casa triunfó y no sólo con los más peques sino con los mayores, un auténtico éxito. La podeis hacer con cualquier otro bizcocho pero os aseguro que éste además de fácil de hacer es una verdadera delicia...
a qué estais esperando para preparársela a vuestros peques???
Ingredientes para el bizcocho:
(Con estas cantidades os saldrá una tarta para unas 15 personas osea que si sois menos podeis hacer perfectamente la mitad de las cantidades)
1/2 litro de agua.
660 gramos de azúcar blanquilla.
250 gramos de mantequilla.
35 gramos de cacao en polvo.
1 cucharadita de bicarbonato.
450 gramos de harina de repostería.
4 huevos ligeramente batidos.
lacasitos para decorar.
nutella o dulce de leche para decorar.
Ingredientes para el relleno de chocolate blanco:
250 ml. de nata para montar.
140 gr. de chocolate blanco troceado.
3 cucharadas de licor (yo usé frangélico).
Preparación del bizcocho:
Este bizcocho es el mismo que usé para la receta de Tarta de chocolate infantil. Aquí os dejo el enlace.
http://lacocinadeani.blogspot.com.es/2011/05/tarta-de-chocolate-infantil.html
Para el relleno podeis usar el mismo que yo o cualquier otro que os guste como un ganaché de vainilla o cualquier otro.
El relleno le podeis encontrar en la receta:
http://lacocinadeani.blogspot.com.es/2011/05/brazo-de-dos-chocolates.html
Para decorarlo usé lacasitos de colores, como 2 bolsas medianas y me sobraron y para pegarlos con el bizcocho podeis usar nutella o dulce de leche.
