Florecitas con fondant

HACÍA YA DÍAS QUE NO PUBLICABA NINGUNA RECETA Y AUNQUE AHORA ESTOY UNOS DÍAS DESCANSANDO, NO HE PODIDO RESISTIRLO.. ME GUSTA TANTÍSIMO LA COCINA QUE CUANDO TENGO UN RATITO LIBRE, YA ESTOY PENSANDO EN QUE VOY A  HACER Y COMO LO VOY A HACER...

COMO YA SABEIS, ME ENCANTA COCINAR GALLETAS Y HACE TIEMPO QUE TENÍA GANAS DE PROBAR EL FONDANT QUE VENDEN Y TRABAJAR CON ÉL. PUES BIEN, EL OTRO DÍA LO COMPRÉ Y MANOS A LA OBRA, NADA MÁS LLEGAR A CASA, ME PUSE A HACER MIS GALLETITAS.. Y BUENO, ESTE FUE EL RESULTADO, EN CASA GUSTARON MUCHO Y ESPERO QUE A VOSOTROS OS GUSTEN TAMBIÉN.
HICE UNAS CUANTAS PARA REGALAR, Y LAS ENVOLVÍ EN PAPEL TRANSPARENTE COMO SI FUESEN CARAMLELOS, Y LUEGO LAS ANUDÉ CON RAFIA. QUEDAN MUY BONITAS SI TENEIS QUE HACER UN REGALO O UN DETALLE..

PARA HACER LAS GALLETAS TENÍA VARIAS RECETAS PERO HACE TIEMPO VI UNA EN INTERNET QUE ME PARECIÓ MUY BUENA Y ES LA QUE USÉ. OS PONGO EL ENLACE DE DONDE LA SAQUÉ http://www.sugarmur.com/2010/04/galletas-para-decorar.html. UNA PÁGINA CHULÍSIMA  CON UNAS RECETAS MUY RICAS Y MUY BIEN EXPLICADAS. NO OS LA PERDAIS.
INGREDIENTES:

150 GR. DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE.

75 GR. DE AZÚCAR GLASS.

1 Y 1/2 CUCHARADITAS DE AROMA (YO USÉ DE VAINILLA).

1/2 CUCHARADITA DE SAL.

250 GR. DE HARINA.

LECHE CONDENSADA.

LACITOS DE COLORES PARA ADORNAR.

PAPEL FILM.

GLASAS DE COLORES BLANCA Y ROSA.

PREPARACIÓN:

1. PONER LA MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE EN UN BOL Y BATIRLA CON LAS VARILLAS ELÉCTRICAS HASTA QUE TENGAMOS UNA CREMA MUY FINA.

2. IR AÑADIENDO AZÚCAR GLASS TAMIZADO SIN DEJAR DE BATIR.

3. AÑADIR EL AROMA. MEZCLAR LA HARINA CON LA SAL Y TAMIZAR. IR AÑADIENDO HARINA POCO A POCO E IR INTENGRÁNDOLA A LA MASA CON AYUDA DE UNA ESPÁTULA. AMASAMOS Y FORMAMOS UNA BOLA CON ENVOLVEMOS CON PAPEL FILM UNA HORA EN LA NEVERA.

4. SACAR DE LA NEVERA Y TRABAJAR LA MASA CON AYUDA DE UN RODILLO. LA ESTIRAREMOS HASTA QUE QUEDE DE 1CM DE GROSOR APROXIMADAMENTE.

5. CON AYUDA DE UN CORTAPASATAS HACEMOS FLORECITAS. LAS PONEMOS EN LA PLACA DEL HORNO PREVIEMENTE FORRADA CON PAPEL VEGETA.
HORNEAMOS LAS GALLETAS A 180º PRIMERO EN LA PARTE MEDIA, ARRIBA Y ABAJO Y CUANDO SE ESTÉN DORANDO POR ABAJO, PONER EN LA PARTE DE ARRIBA PARA QUE SE DOREN POR ESTA PARTE. APROXIMADAMENTE SERÁN UNOS 12 MINUTOS DE HORNEADO.

6. LAS QUE SON COMO PIRULETAS SIMPLEMENTE CLAVAR UN PALO DE BROCHETAS SOBRE LAS GALLETAS ANTES DE HORNEARLAS.
TENER MUCHO CUIDADO DE QUE NO SE ROMPAN.
CON AYUDA DE UN PINCEL, UNTAR DE AGUA LOS PALOS PARA QUE NO SE QUEMEN EN EL HORNO.

7. COGER UNA BOLA DE GLASA BLANCA Y AMASARLA CON LA MANO. ESTIRARLA CON AYUDA DE UN RODILLO. CON EL MISMO CORTAPASTAS HACER FLORECITAS BLANCAS QUE ENSEGUIDA SE PEGARAN A LAS GALLETAS CON UN POQUITÍN DE LECHE CONDENSADA.

8. COGER UNA BOLA DE GLASA ROSA Y AMASARLA CON LA MANO. ESTIRARLA CON AYUDA DEL RODILLO. CON UN CORTAPASATAS MÁS PEQUEÑO HACER UNAS FLORECITAS Y PEGARLAS SOBRE LAS ANTERIORES.

Y LISTAS PARA COMER. ESPERO QUE OS HAYAN GUSTADO¡
AHH¡¡ OS RECUERDO QUE PODEIS PARTICIPAR EN EL CONCURSO QUE TENGO POR MIS 200 SEGUIDORES SI OS APETECE. TODAVÍA HAY MUCHO TIEMPO Y TAN SÓLO TENEIS QUE HACER UNA DE MIS RECETAS ;-)