ESAS GALLETAS TUVIERON MUCHO ÉXITO EN CASA Y ENTRE LOS MÁS PEQUES DE LA FAMILIA SOBRE TODO, Y ESPERO QUE ESTAS OS GUSTEN TAMBIÉN, PORQUE EL SABORCITO A LIMÓN QUE TIENEN ES DELICIOSO¡¡
INGREDIENTES:
150 GR. DE HARINA DE MAIZ.
100 GR. DE HARINA DE TRIGO.
2 HUEVOS.
LA RALLADURA DE 1 LIMÓN.
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE LIMÓN.
100 GR. DE AZÚCAR.
100 GR. DE MANTEQUILLA.
1 CUCHARADITA DE LEVADURA.
PREPARACIÓN:
1. EN UN RECIPIENTE MEZCLAR LA HARINA DE MAIZ CON LA DE TRIGO Y LA LEVADURA, AGREGANDO TAMBIÉN LAS 2 YEMAS DE HUEVO, LA MANTEQUILLA, EL AZÚCAR Y LA RALLADURA DEL LIMÓN.
2. UNIR HASTA OBTENER UNA MASA HOMOGÉNEA QUE SE DEJA REPOSAR EN LUGAR FRESCO DURANTE MEDIA HORA.
3. PASADO ESTE TIEMPO, EXTENDER SOBRE UNA SUPERFICIE LISA ENHARINADA, DEJÁNDOLA CON UN GROSOR DE UNOS 2CM.
VAMOS CORTANDO LA MASA CON EL MOLDE DE LAS CARITAS Y COLOCAR SOBRE LA BANDEJA DEL HORNO PREVIAMENTE FORRADA CON PAPEL VEGETAL ESPECIAL PARA HORNO.
4. INTRODUCIR EN EL HORNO A TEMPERATURA MEDIA EN LA PARTE MEDIA DEL HORNO HASTA QUE VEAS QUE SE ESTÁN DORANDO POR ABAJO. CUANDO EMPIECEN A DORARSE POR ABAJO, SUBIR ARRIBA Y DORAR UN POQUITO CON CUIDADO DE QUE NO SE QUEMEN.
DEJAR ENFRÍAR ANTES DE SERVIRLAS.
Que monas te han quedado!!!! ya lo he visto en otros sitios y quedan muy bonitas y divertidas!!!!Bss y buen finde.
ResponderEliminarQue divertidas!!! Y con ese gustito a limón tienen que estar buenísimas.
ResponderEliminarBesiños
Te han quedado monísimas y de limón me encantan. Qué buenas con esa taza de café.
ResponderEliminarque galletas tan bonitas !!!!! que sonrisitas. Un beso
ResponderEliminarQué chulas! Qué moldes has usado? Me encantan!
ResponderEliminarY nunca he hecho con harina de maíz pero pienso que quedaría mejor con ralladura o zumo de limón directamente que con esencia, no??
Muchos besooos!
Hay pero que curiosas galletas y que sencillas y rápidas de hacer...
ResponderEliminarUn beso Ani, que estes bien ;)
Ya tengo ganas de probar con otra de tus recetas, seguro que me animo con esta! ya te contaré...
ResponderEliminarBesitos
Qué simpaticas estas galletitas, muy divertidas para los peques ademas de ricas. A mi todo lo que lleve limón me gusta, su sabor cítrico y fresco contrasta muy bien con los demas ingredientes. Besos.
ResponderEliminarESSAS BOLACHAS FICARAM FANTÁSTICA.
ResponderEliminarE COM SABOR A LIMÃO SÃO COM CERTEZA UMA DELICIA.
BOM FIM DE SEMANA
BESOS
UNAS GALLETITAS QUE ALEGRAN A LOS PEQUES!!!!!!!!
ResponderEliminarFELIZ FIN DE SEMANA
Que monada de galletas y muy simpáticas como la autora.
ResponderEliminarde limón pues tienen que estar riquísimas, las que hiciste rellenas de choco deliciosas y estas así igual de buenasss.
besoss guapaa
feliz finde
Ani me hace gracia porque una de mis mejores amigas se llama Ani y tambien la encantan los gatos, y me recuerda mucho a ti, y lo del bizcocho ha sido casualidad de narices, que con tantos bizcochos elijamos el mismo, ésto augura una futura gran amistad, las galletitas preciosas y la fotos me tienes que contar..... una pasada
ResponderEliminarQué simpáticas esas galletitas.. y de limón!! Ummmmmmm! Tengo que hacer más galletas, ahora que a lydia parece que le gustan....Monísimas Ani! Besitos y suerte en el sorteo!!
ResponderEliminarAni, deben estar riquísimas con ese toque de limón y además sonmuy graciosas, el molde es muy original. Por cierto, estoy de sorteo, si te apetece pasate por mi blog y echas un vistazo. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Seguro que las galletinas están dliciosas, pero los moldes las hacen aún más apetecibles!!! Besinos.
ResponderEliminarPerp qué monada Ani!
ResponderEliminarSon una preciosidad, y encimas eguro que estan super ricas!:)
Un besito y buen finde guapa
Que galletitas más monas, seguro que tan sonrientes gustan más, lo que pasa es que da pena comerselas de los chulas que son.
ResponderEliminarBesos. Lola
Más monas imposible!!! ideal para los peques.
ResponderEliminarMe encantó la presentación!
BESITOS
Que bonitas te han quedado!!! y con sabor a limón estarán deliciosas, yo tengo el molde y todavía no las he preparado.
ResponderEliminarBesos.
Unas galletas bien chulas y divertidas, un beso
ResponderEliminarque divertido es el molde me encanta besitos guapa
ResponderEliminarAni, guapa, he visto que te has traido el logo de mi concurso a tu blog.Muchísimas gracias. No encuentro tu comentario en la entrada del sorteo, por fi, deja uno para que no se me olvide meterte en el sorteo (con que pongas el nombre de tu blog me basta). Un besazo guapa.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Ani, no hagas caso al comentario anterior. Tenemos telepatía jejeje y mientras yo te escribia el comenterio tu me escribias otro. Pues nada, otro besazo.
ResponderEliminarhola chicas, muchas gracias por vuestros comentarios. Perdonar que no os haya dicho nada antes pero todo el finde he trabajado y mañana también. Como no me ha tocado el euromillones, jejeje ;-)
ResponderEliminarme alegro de que os hayan gustado las galletitas de limón.
Belén (cocinandoenelarcadebelén), creo que tu y yo tenemos telepatía. Sinceramente yo también creo que aquí empieza una larga amistad ;-)
María, también tenemos telepatía, jejejeje.. lo debía de estar poniendo a la vez.
un besito para todas y gracias de nuevo,
Feliz domingo para los que descansais,
Ani.
Que chulasss!!
ResponderEliminarTengo ese cortador desde mi cumple y todavia no lo he estrenado!! Y mira que esta chulo!!Me guardo tu receta para cuando me anime!
Besos
Esas galletitas me encantaron cuando las vi, son tan divertidas, me chiflán, no sabría por cual decantarme, si por las rellenas o bien por las de limón, que dilema, jajajaja!!!!
ResponderEliminarPor cierto Anita ese molde dónde lo puedo encontrar, me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
Una brazo.
Me llevo la receta, que nunca he hecho galletas de limón.
ResponderEliminarQue galletas tan dulces y simpáticas, estas te alegran cualquier mañana, aunque sea lunes,je,je.
ResponderEliminarmuchas gracias chicas,
ResponderEliminarMar, el molde creo que lo puedes encontrar en el corte inglés. La verdad es que quedan unas galletitas muy divertidas.
besitos,
Ani.
Hola Ani, que chulada de galletas, me encantan esas carita y el saborcito a limón tiene que darles una sabor estupendo. Creo que ahora todas estamos deseando tener ese cortador de galletas, asi que la próxima vez que vaya al C.I. lo mirare porque ¡yo quiero uno!
ResponderEliminarMe ha encantado tu blog, no te conocia pero esto ya esta solucionado, ya me he hecho seguidora para ver todo lo que hagas.
Un beso enorme y buena semana
hola Mari¡¡
ResponderEliminarmuchas gracias por visitar mi blog. Me alegro de que te guste. Y gracias por hacerte seguidora.
ahora mismo visito el tuyo que estoy deseando conocerlo.
besitos,
Ani.
Son monísimas además de lo ricas que deben estar! Besitos!
ResponderEliminarChica otra receta que va directa a mi lista de pendientes por hacer pero esta la coloco en la parte de arriba, jaja, tienen una pinta estupenda y del bizcocho de la entrada anterior ni hablemos que vengo con retraso y poniéndome al día, bsos guapa
ResponderEliminarQue chulas te han quedado, tomo nota de la receta. Un saludo.
ResponderEliminarAcabo de descubrirte,me encata tu blog y por supuesto tus recetas,a si que me quedo,un beso¡¡
ResponderEliminarPara los mas peques y para lo mas grandes, estan preciosas, me comeria unas cuentas ahora que es la hora de la merienda......Besitos
ResponderEliminarQue simpaticonas casi, casi como tú ;)
ResponderEliminarDe limón muy ricas.
Un saludito
Hola Ani.
ResponderEliminarQue hermosa estas galletas y son muy graciosos.
Beso
Pero qué monada de caritas! Me has creado una nueva necesidad, jajaja
ResponderEliminarHola Ani, gracias por tu blog.
ResponderEliminarMira se que es mucho pedir pero no podrías hacer un paso a paso con el cortador de estas galletas, a ver si me sale, pues no hay manera. Un abrazo.