Bizcocho de crema de orujo con dulce de leche

PARA LOS AMANTES DE LOS BIZCOCHOS COMO YO NO DEJEIS DE PROBAR ESTA AUTÉNTICA DELICIA. HACÍA TIEMPO QUE QUERÍA HACER EL BIZCOCHO DE BAILEYS QUE SEGURO QUE MUCHOS YA CONOCEIS Y QUE HAY VARIAS RECETAS POR INTERNET. PUES PENSÉ EN CAMBIARLO UN POCO Y EN LUGAR DE BAILEYS LE ECHÉ CREMA DE ORUJO Y PARA PONERLE UN TOQUE PERSONAL LE HICE TAMBIÉN CON UN TOQUE DE DULCE DE LECHE Y.....EL RESULTADO FUE......UNA EXQUISITEZ DE BIZCOCHO, UNO DE LOS MEJORES QUE HE PROBADO, SIMPLEMENTE BUENÍSIMO¡¡¡

QUE MEJOR QUE DESAYUNAR ESTE DOMINGO UN BIZCOCHITO RECIÉN HECHO???


INGREDIENTES:

375 GR. DE HARINA DE TRIGO.

250 GR. DE MANTEQUILLA.

250 GR. DE AZÚCAR.

200 ML. DE CREMA DE ORUJO.

4 HUEVOS.

1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA.

1 PIZCA DE SAL.

DULCE DE LECHE ESPESO.

UN POCO DE AZÚCAR PARA ESPOLVOREAR POR ENCIMA.

PREPARACIÓN:

1. MEZCLAR BIEN LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR.

2. AÑADIR LOS HUEVOS LIGERAMENTE BATIDOS. DESPUÉS AÑADIR LA HARINA, LA LEVADURA Y LA PIZCA DE SAL. MEZCLAR TODO Y POR ÚLTIMO AÑADIR LA CREMA DE ORUJO Y REMOVER.

3. ENGRASAR UN MOLDE Y VERTER LA MASA SOBRE ÉL CON AYUDA DE UNA ESPÁTULA DE SILICONA.

EL TOQUE QUE LE DÍ AL FINAL FUE ECHAR UNAS CUCHARADAS DE DULCE DE LECHE SOBRE LA MASA PERO SIN MEZCLAR CON ELLA SINO SOLAMENTE ALISAR UN POCO POR ENCIMA.
AL FINAL EL DULCE DE LECHE CAERÁ TAMBIÉN POR ABAJO Y QUEDARÁ DELICIOSO.
ES AHORA CUANDO ESPOLVOREÉ LA MASA EN CRUDO CON AZÚCAR BLANCO.

4.  PRECALENTAR EL HORNO A 180º Y METER EL MOLDE UNOS 50 O 60 MINUTOS.