Tarta familiar de cumpleaños

ESTA FUE LA TARTA QUE LES HICE A MIS SOBRIS POR MI CUMPLE Y QUE POR TEMAS DE SALUD DESGRACIADAMENTE YO NO PUDE PROBAR, PERO BUENO, LA PRÓXIMA ME LA COMO ENTERA, JEJEJE¡¡¡¡
LA VERDAD ES QUE TODO EL MUNDO ME DIJO QUE ESTABA RIQUÍSIMA OSEA QUE NOS FIAREMOS DE ELLOS, QUE SON MUY BUENOS COMENSALES¡¡¡

LA TARTA SE HACE A PARTIR DE OTRAS DOS RECETAS QUE HICE ANTERIORMENTE OSEA QUE NO ME ENROLLARÉ MUCHO.

BIZCOCHO PARA RELLENAR LA TARTA:

1. VER LA RECETA DE PIONONO DE ATÚN O LA DE BRAZO DE DOS CHOCOLATES.
ES UN SIMPLE BIZCOCHUELO DE BRAZO DE GITANO.
YO HICE DOS Y LOS DIVIDÍ EN DOS CADA UNO PARA TENER 4 BIZCOCHOS.
OS AVISO QUE LA TARTA SALIÓ MUY GRANDE COMO PARA 12 PERSONAS, OSEA QUE PODEIS HACER PERFECTAMENTE LA MITAD.

RELLENO DE CHOCOLATE BLANCO:

1. VER LA RECETA DE BIZCOCHO DE DOS CHOCOLATES O EL RELLENO DE LA TARTA INFANTIL DE CHOCOLATE.
YO HICE EL DOBLE DE CANTIDAD.

RELLENO DE CHOCOLATE NEGRO:

1. ES LA MISMA RECETA QUE EL RELLENO DE CHOCOLATE BLANCO PERO CAMBIANDO POR CHOCOLATE NEGRO CON POCO AZÚCAR. SI OS GUSTA MÁS FUERTE, PROBAR Y ECHAR UN POQUITO MÁS.

APARTE DE ESO LLEVA ESTOS OTROS INGREDIENTES:

1. ZUMO DE NARANJA.
2. UNAS CUCHARADAS DE COINTREAU (LICOR DE NARANJA).
2. NATA PARA MONTAR DEL 35% DE MATERIA GRASA.
3. ALMENDRAS FILETEADAS.
4. GUINDAS ROJAS PARA DECORAR Y ALGUNA FLORECITA DE CARAMELO.

COMO SE MONTA LA TARTA:

1. SOBRE EL MOLDE DE SERVIRLA PONEMOS UNA CAPA DE BIZCOCHO Y LO ROCIAMOS CON ZUMO DE NARANJA MEZCLADO CON COINTREAU.

2. INTRODUCIMOS EL RELLENO DE CHOCOLATE NEGRO EN UNA MANGA PASTELERA DE USAR Y TIRAR Y RELLENAMOS.

3. SOBRE LA CAPA DE CHOCOLATE PONEMOS CON CUIDADO OTRA DE BIZCOCHO Y LO ROCIAMOS DE NUEVO CON LA MEZCLA DE NARANJA.

4. INTRODUCIMOS EL RELLENO DE CHOCOLATE BLANCO EN OTRA MANGA Y REPETIMOS LA OPERACIÓN ANTERIOR.
ASÍ HASTA LAS CAPAS QUE QUERAMOS.

5. CUANDO ESTÉ EL BIZCOCHO MONTADO LO CUBRIMOS CON NATA MONTADA Y LO ESPOLVOREAMOS CON ALMENDRAS FILETEADAS.

6. ADORNAMOS CON CEREZAS CONFITADAS Y FLORECITAS DE CARMELO.

Y ESTA ES LA QUICHÉ QUE MI AMIGA EVA ME TRAJO, MIRAR QUE BUENA PINTA TIENE¡¡¡