ESTA RECETA LA SAQUÉ DE LA REVISTA THE WHOLE KITCHEN Y EN CASA HA SIDO UN TRIUNFO, NOS HA ENCANTADO Y NO SÓLO POR SU SABOR SINO POR SU TEXTURA, DELICIOSA...
OS RECOMIENDO QUE PROBEIS ESTE RIQUÍSIMO POSTRE Y SEGURO QUE SI TENEIS NIÑOS OS PEDIRÁN QUE LO REPITAIS SEGURO¡¡¡
ADEMÁS ES SENCILLÍSIMO DE HACER.
INGREDIENTES:
2 CUCHARADAS DE AGUA TEMPLADA.
1 CUCHARADA DE GELATINA EN POLVO.
1/2 TAZA DE NUTELLA.
1 TAZA DE NATA PARA MONTAR.
2 CLARAS DE HUEVO.
CROCANTI DE ALMEDRAS PARA DECORAR.
1. MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y RESERVAR.
2. MONTAR LA NATA HASTA QUE FORME PICOS.
3. DISOLVER LA GELATINA EN EL AGUA TEMPLADA.
4. AÑADIR LA NUTELLA Y LA GELATINA A LA NATA CON CUIDADO Y CON AYUDA DE UNAS VARILLAS HASTA QUE TENGAMOS UNA CREMA HOMOGÉNEA.
5. AÑADIR A LA MEZCLA ANTERIOR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE DE FORMA ENVOLVENTE Y POQUITO A POCO PARA NO PERDER EL AIRE.
6. SERVIR EN VASITOS DE CRISTAL O EN COPAS, METER EN LA NEVERA UN RATO Y LISTO PARA COMER¡
7. A LA HORA DE SERVIR ESPOLVOREAR POR ENCIMA CON EL CROCANTI DE ALMENDRAS.
