viernes, 7 de septiembre de 2012

Helados de frambuesa facilísimos


Tenía una bolsa grande de frambuesas congeladas y me apetecía hacer un postre fresquito con ellas. Después de mirar mil libros y navegar por internet en busca de la receta perfecta encontré estos riquísimos helados que no podéis dejar de probar.
Dulcecitos y cremosos y a la vez con ese punto ácido de las frambuesas. Aquí os dejo el link de donde saqué la receta. No conocía la página pero gracias a esta receta he descubierto una maravilla llena de delicias que no os podéis perder. http://www.gastronomiaycia.com/2011/08/11/helado-de-frambuesa-y-queso/
Aquí os dejo este postre fácil y fresquito para estos últimos días de calor.
Os animais a hacerlos este fin de semana?


Ingredientes:

110 gramos de frambuesas (yo las usé congeladas y me salieron riquísimos).

130 gramos de queso tipo quark.

50 gramos de leche.

50 gramos de azúcar invertido.
Nota:
En el siguiente enlace que os dejo podéis encontrar uno muy bueno para hacer el azúcar invertido.
http://lacocinadeani.blogspot.com.es/2012/07/helado-cremoso-de-nutella-con-almendras.html

10 gramos de azúcar.

unas gotas de esencia de vainilla.











Preparación:

1. Batir bien todos los ingredientes en una batidora de vaso o robot de cocina.

2. Echar la mezcla en las poleras y meter al congelador.

3. Dejar hasta que estén bien congelados y.....listos para comer, a que son fáciles???

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